Bal,bal arıları tarafından çeşitli çiçeklerin nektarlarından ve bitkilerin veya bitki üzerinde yaşayan bazı böceklerin salgılarından üretilen tatlı bir üründür. Botanik orijinine ve nektarın kimyasal kompozisyonuna bağlı olarak balın bileşiminde su, protein ,mineral maddeler,aminoasitler,çeşitli vitaminler,organik asitler ve enzimler bulunmaktadır. Ayrıca bal früktoz, glukoz ,maltoz,sakaroz gibi farklı karbohidratlar içermektedir. Bütün bu mineral ve enzimlerin birçok faydası vardır.Balın faydası olarak halk tarafından bilinen bir gerçek vardır ki ; balın bir şifa kaynağı olduğudur. Toplum olarak balın insan vücuduna faydası bilinen bir gerçektir fakat katkısız doğal bir bal ancak şifa kaynağı ve insan sağlığına faydalıdır. Pervari kara kovan balı faydaları, ilkel yöntem ve organik bal koşullarına uygun olup katkısız olduğundan insan vücuduna yararlı ve bal şifalıdır anlayışını doğrulamaktadır
Birçok yerde karakovan balı faydaları neler olduğu hastalık listesi halinde;
Antibakteriyel özelliğinden dolayı iyi bir koruyucudur.
Mideye kuvvet verir
Kansızlığı giderir
Damarları açar
Ağrı dindiricidir
İştah açıcı ve zindelik vericidir
Kabızlık ve şişmanlıkta birebir tercih edilir
Balgam söktürür
Göze faydalıdır
İdrar söktürür
Cildi güzelleştirir, saçları besler
Varise faydalıdır
Karaciğer Ülser hastalığına son derece faydalıdır
Ancak bu listedeki faydalar doktor kontrolünde ve doktor tavsiyesiyle organik bal gerçek bal hakiki bal yenilmesi önerildiğinde faydalı olacaktır. Bilinçsiz kullanım sizleri ticari olarak kullanan insanların tavsiyelerine uyup yanlış yapmanıza neden olacaktır. Elbette ki gerçek balın faydası vardır ve vücudumuza faydası olacaktır çünkü doğal bal bilimsel olarak da vücuda faydaları kanıtlanmıştır ki coğrafi koşullar itibariyle organik bal üretimi açısından önemli bir yere sahiptir. Pervari Karakovan Balı faydaları saymakla bitmez.